Olej z Pestek Dyni

Olej po otwarciu należy przechowywać w lodówce w temp. od 5°C do 10°C. Należy chronić przed bezpośrednim działaniem słońca.

Olej z Pestek Dyni najlepiej stosować jako składnik potraw na zimno albo dodawać już po zakończeniu gotowania. Możesz użyć go do sałatek, dressingów, hummusu, past, pieczywa czy gotowych zup krem. Nasz olej ma wyrazisty, lekko orzechowy smak, dlatego przy pierwszym użyciu możesz zacząć od kilku kropel i później dopasować ilość do własnych preferencji.

Najlepiej pasuje do potraw, w których jego smak może pozostać wyczuwalny. U nas najprostszymi zastosowaniami są sałatki, sosy i dressingi, hummus, pasty warzywne, świeże pieczywo oraz zupy krem już podane na talerzu. Możesz również skropić nim gotowe warzywa. To przede wszystkim olej do kuchni na zimno i do wykańczania gotowych potraw.

Tak, jest to zwykły produkt spożywczy i może być spożywany samodzielnie. Nie ma jednak potrzeby traktowania go jak preparatu wymagającego specjalnej kuracji. My najchętniej wykorzystujemy go w kuchni, gdzie jego głęboki, lekko orzechowy smak ma znacznie więcej możliwości: od sałatek i past po hummus, pieczywo i gotowe zupy.

Nie ma potrzeby spożywania naszego Oleju z Pestek Dyni na czczo. Nie deklarujemy również, aby taki sposób użycia dawał szczególne korzyści. To żywność, dlatego możesz po prostu włączyć ją do posiłków w taki sposób, jaki najbardziej odpowiada Twojej kuchni. Najważniejsze jest właściwe przechowywanie oleju i wykorzystywanie go przede wszystkim na zimno.

Nasz Olej z Pestek Dyni jest żywnością, a nie preparatem wymagającym określonego dawkowania. Ilość najlepiej dopasować do potrawy, całego jadłospisu i własnych preferencji smakowych. Ze względu na jego wyrazisty charakter przy pierwszym użyciu warto zacząć od niewielkiej ilości.

Nie rekomendujemy naszego Oleju z Pestek Dyni do smażenia. Najlepiej używać go na zimno albo dodawać do potraw już po zakończeniu obróbki cieplnej. Dzięki temu jego charakterystyczny, lekko orzechowy smak pozostaje dobrze wyczuwalny. Zupę skrop nim już na talerzu, a do pieczonych lub gotowanych warzyw dodaj go bezpośrednio przed podaniem.

Po otwarciu przechowuj nasz Olej z Pestek Dyni w lodówce w temperaturze od 5°C do 10°C. Butelkę należy również chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Olej rozlewamy do ciemnego szkła, które ogranicza jego ekspozycję na światło. Po każdym użyciu warto od razu zamknąć butelkę i wstawić ją z powrotem do lodówki.

Nasz Olej z Pestek Dyni ma głęboki, wyrazisty i lekko orzechowy smak oraz intensywną ciemnozieloną barwę. Nie jest neutralnym olejem przeznaczonym wyłącznie do dostarczenia tłuszczu do potrawy. W sałatkach, hummusie, pastach czy gotowej zupie może być jednym z elementów budujących smak dania. Właśnie ten orzechowy charakter często pojawia się również w opiniach naszych klientów.

Najważniejsza różnica w przypadku naszego produktu dotyczy procesu. Olej z Pestek Dyni Zielony Nurt tłoczymy na zimno w temperaturze nieprzekraczającej 38°C, a następnie nie rafinujemy go ani nie oczyszczamy. Dzięki temu pozostaje produktem o charakterystycznym zapachu, smaku i intensywnej ciemnozielonej barwie. Oleje rafinowane przechodzą dodatkowy proces rafinacji i mogą mieć zupełnie inne cechy.

Przy wyborze warto sprawdzić przede wszystkim skład, pochodzenie surowca, sposób produkcji, temperaturę tłoczenia, informację o rafinacji oraz zalecenia dotyczące przechowywania. Na naszej karcie podajemy te dane konkretnie: 100% oleju z pestek dyni, pestki z Polski, własna produkcja, tłoczenie do 38°C, brak rafinacji i filtracji oraz przechowywanie po otwarciu w temperaturze 5–10°C.

Bo nie jesteśmy wyłącznie sklepem sprzedającym gotowy olej. Sami tłoczymy nasz Olej z Pestek Dyni w rodzinnej olejarni, na bieżąco i w małych partiach. Znamy pochodzenie surowca i parametry naszego procesu, a gotowy produkt wysyłamy bezpośrednio z olejarni. Dla klienta oznacza to przede wszystkim większą przejrzystość: wiadomo, kto zrobił olej i w jaki sposób.

Olej z pestek dyni możesz kupić bezpośrednio w naszym sklepie Zielony Nurt. Sami tłoczymy go w naszej rodzinnej olejarni z pestek pochodzących z polskich upraw, na bieżąco i w małych partiach. Zamawiając u nas, kupujesz więc Olej z Pestek Dyni bezpośrednio od producenta, który odpowiada za jego tłoczenie i przygotowanie do wysyłki.