Olej z Czarnuszki

Nasz olej z czarnuszki ma intensywny smak, prosty skład i konkretny profil laboratoryjny. W badanej partii oznaczono 11 mg/g tym chinonu. Profil kwasów tłuszczowych z badania ALS pokazuje m.in. 53,7% kwasu linolowego omega 6, 22,6% kwasu oleinowego omega 9, 54,6 g/100 g kwasów wielonienasyconych i 23,3 g/100 g kwasów jednonienasyconych.

Olej z czarnuszki stosuj wyłącznie na zimno. Możesz dodać go do twarożku, sałatki, pasty warzywnej, jogurtu, pieczywa, hummusu, kaszki lub gotowego posiłku po zdjęciu z ognia. Nie smaż, nie piecz i nie dolewaj go do bardzo gorących potraw.

Dorośli najczęściej stosują 1 do 2 łyżki dziennie, czyli 10 do 20 ml, najlepiej do posiłku. Zacznij od mniejszej porcji, szczególnie jeśli nie znasz intensywnego, korzenno pieprznego smaku czarnuszki. Jedna łyżka 10 ml dostarcza ok. 100 mg tymochinonu w badanej partii oraz ok. 4,8 do 5 g kwasu linolowego.

Moment dnia nie ma kluczowego znaczenia. Olej z czarnuszki możesz stosować rano, wieczorem albo jako dodatek do posiłku w ciągu dnia. Wybierz porę, która najlepiej pasuje do Twojego rytmu. Ze względu na intensywny smak wiele osób woli dodawać go do jedzenia zamiast pić samodzielnie.

Tak, jako dodatek do posiłków od 1. roku życia. Zacznij od kilku kropli i obserwuj tolerancję. Dzieci 1 do 3 lata: ¼ do ½ łyżeczki dziennie. Dzieci od 3 lat: ½ do 1 łyżeczki dziennie. Ze względu na mocny smak najlepiej podawać go z jedzeniem, np. z kaszką, twarożkiem lub pastą warzywną.

Ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży, kobiety karmiące piersią, dzieci poniżej 1. roku życia, osoby uczulone na czarnuszkę oraz osoby przyjmujące leki lub chorujące przewlekle. W takich sytuacjach przed włączeniem oleju do diety skonsultuj się z lekarzem albo dietetykiem.

Olej z czarnuszki jest żywnością, a nie lekiem. Dlatego nie opisujemy go jako produktu na alergię, zatoki, odporność, infekcje ani inne choroby lub objawy. Możesz stosować go jako element zróżnicowanej diety, zgodnie z zalecanym sposobem użycia.

To zależy od potrzeb. Olej w butelce ma prosty skład: 100% olej z nasion czarnuszki, bez kapsułki, aromatów i dodatków pomocniczych. Daje też kontrolę nad porcją i pozwala stosować olej w kuchni. Kapsułki są wygodniejsze w podróży i maskują smak, ale zwykle zawierają mniejszą ilość oleju w jednej porcji.

Wybieraj olej z czarnuszki tłoczony na zimno, nierafinowany, z prostym składem i jasną informacją o pochodzeniu surowca, kraju tłoczenia, przechowywaniu oraz terminie przydatności. Dobrze, jeśli producent pokazuje konkretne badania: np. zawartość tymochinonu i profil kwasów tłuszczowych.

W potocznym języku wiele osób mówi „olejek z czarnuszki”, ale nasz produkt to spożywczy olej z nasion czarnuszki siewnej Nigella sativa, tłoczony na zimno. Nie jest to olejek eteryczny. Olej spożywczy można stosować w diecie, a olejków eterycznych nie należy spożywać jak zwykłego oleju.

Olej z czarnuszki ma intensywny, korzenno pieprzny, lekko gorzki smak. To naturalny smak czarnuszki siewnej. Jeśli próbujesz go pierwszy raz, zacznij od małej porcji i dodawaj go do jedzenia, np. do twarożku, past warzywnych, sałatek lub jogurtu.

Nie. Olej z czarnuszki tłoczony na zimno stosuj wyłącznie na zimno. Nie używaj go do smażenia, pieczenia ani gotowania. Dodawaj go do potraw dopiero po przestudzeniu, aby zachować jego naturalny smak, aromat i profil tłuszczowy.

Tak. Po otwarciu przechowuj olej z czarnuszki w lodówce, w temperaturze od 5 do 10°C. Chroń go przed światłem, ciepłem i bezpośrednim działaniem słońca. Najlepiej trzymaj go w oryginalnej, ciemnej butelce.

Termin przydatności naszego oleju z czarnuszki wynosi 6 miesięcy od daty produkcji widocznej na etykiecie, niezależnie od daty otwarcia. Krótki termin wynika z naturalnego charakteru oleju: jest tłoczony na zimno, nierafinowany i bez konserwantów. Po otwarciu przechowuj go w lodówce.

Nie. Naturalny osad i ewentualna mętność nie są wadą produktu. Nasz olej z czarnuszki jest nierafinowany i nieoczyszczany przemysłowo, dlatego drobne cząstki nasion mogą opadać na dno butelki. Przed użyciem możesz delikatnie wstrząsnąć butelką.

Tak, olej z czarnuszki można stosować kosmetycznie jako olejek pielęgnacyjny do twarzy. Przed pierwszym użyciem wykonaj próbę na małym fragmencie skóry. Stosuj niewielką ilość, ponieważ olej ma intensywny zapach i dość charakterystyczny profil.

Tak, olej z czarnuszki można stosować kosmetycznie do włosów, końcówek lub jako dodatek do domowych maseczek. Najlepiej zacząć od małej ilości i sprawdzić, jak włosy reagują na olej. Po użyciu dokładnie umyj włosy szamponem.

Znaczenie ma jakość nasion, sposób tłoczenia, świeżość partii i transparentność producenta. Nasze nasiona pochodzą z Indii, a olej tłoczymy w Polsce, w naszej olejarni w Kraszewicach. Dzięki temu klient wie, skąd pochodzi surowiec i gdzie powstaje gotowy olej.

Olej z czarnuszki i nasiona Nigella sativa są opisywane w literaturze naukowej, ale na karcie produktu spożywczego nie można przypisywać im działania leczniczego. W przypadku ciąży, karmienia piersią, chorób przewlekłych, przyjmowania leków lub stosowania oleju u dzieci warto skonsultować jego włączenie do diety z lekarzem albo dietetykiem klinicznym.

Nasz olej wyróżniają konkrety: 11 mg/g tymochinonu w badanej partii, profil kwasów tłuszczowych z badania ALS, tłoczenie na zimno w Polsce, małe partie 2 do 3 razy w tygodniu, prosty skład i bezpośrednia produkcja w naszej rodzinnej olejarni. Nie rafinujemy go, nie oczyszczamy przemysłowo i nie zamykamy w kapsułce.

Dobry olej z czarnuszki najlepiej kupić bezpośrednio od producenta, który pokazuje sposób tłoczenia, skład, pochodzenie surowca i wyniki badań. W Zielonym Nurcie olej z czarnuszki tłoczymy w Polsce, w naszej rodzinnej olejarni, na zimno i w małych partiach. W badanej partii oznaczono 11 mg/g tymochinonu, a profil kwasów tłuszczowych potwierdził wysoką zawartość tłuszczów nienasyconych. Wysyłamy bezpośrednio z olejarni, dlatego klient wie, skąd pochodzi produkt i kto za niego odpowiada.