10.09.2026 | Małgorzata

Olej omega 3 jaki wybrać? Ile omega 3 ma olej lniany?

Jeśli szukasz oleju omega 3 zacznij od oleju lnianego. To jedno z najbogatszych powszechnie dostępnych roślinnych źródeł kwasu alfa linolenowego ALA, czyli jednego z głównych kwasów należących do rodziny omega 3.

My możemy powiedzieć o naszym oleju jeszcze więcej, ponieważ sami go tłoczymy i przebadaliśmy jego skład.

W badanej partii naszego Oleju Lnianego Budwigowego laboratorium ALS oznaczyło aż 61,2 g ALA w 100 g oleju. Jedna łyżeczka czyli 5 ml, dostarcza około 2,8 g ALA.

To właśnie takie liczby lubimy najbardziej. Nie musimy opierać się wyłącznie na ogólnych tabelach dla oleju lnianego. Znamy wynik naszego produktu, bo zależy nam, żeby wiedzieć co rzeczywiście znajduje się w butelce, którą wysyłamy naszym klientom.

Omega 3 to jednak nie jeden kwas tłuszczowy. Najczęściej mówi się o trzech: ALA, EPA i DHA. Olej lniany jest przede wszystkim źródłem roślinnego ALA, dlatego właśnie na nim skupimy się najbardziej. 

Najważniejsze wnioski

• Olej lniany jest bardzo bogatym roślinnym źródłem omega 3 w postaci ALA.
• W badanej partii naszego Oleju Lnianego Budwigowego oznaczono 61,2 g ALA na 100 g oleju.
• Już 5 ml naszego oleju dostarcza około 2,8 g ALA.
• ALA, EPA i DHA należą do omega 3, ale są różnymi kwasami tłuszczowymi.
• ALA pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje przy spożyciu 2 g ALA dziennie.
• Nasz olej tłoczymy sami, w rodzinnej olejarni z polskich nasion lnu w małych partiach 2–3 razy w tygodniu i w temperaturze do 38°C.

Olej omega 3 co właściwie oznacza ta nazwa?

Określenie olej omega 3 może oznaczać różne produkty, ponieważ rodzina kwasów omega 3 obejmuje kilka różnych kwasów tłuszczowych.

Trzy najbardziej znane to:

• ALA, czyli kwas alfa linolenowy, występujący przede wszystkim w produktach roślinnych. Szczególnie bogatym jego źródłem jest olej lniany.
• EPA, czyli kwas eikozapentaenowy, kojarzony przede wszystkim ze źródłami morskimi.
• DHA, czyli kwas dokozaheksaenowy, obecny między innymi w rybach, olejach rybich oraz olejach otrzymywanych z mikroalg.

Amerykańskie National Institutes of Health (NIH) wskazuje olej lniany, sojowy i rzepakowy jako roślinne źródła ALA, natomiast EPA i DHA występują przede wszystkim w źródłach morskich.

Dlatego pytanie „jaki olej omega 3 wybrać?” najlepiej zacząć od prostszego pytania: jakiego rodzaju omega 3 szukasz?

Jeżeli zależy Ci na roślinnym ALA, olej lniany jest jednym z pierwszych produktów, na które warto zwrócić uwagę.

Czy olej lniany zawiera omega 3?

Tak. Olej lniany jest bardzo bogatym roślinnym źródłem kwasu ALA należącego do rodziny omega 3.

Właśnie dlatego od lat jest jednym z najważniejszych olejów, które tłoczymy w naszej olejarni.

Co ważne zawartość ALA nie jest identyczna w każdym oleju lnianym. Zależy między innymi od nasion i konkretnej partii surowca. Dlatego w przypadku naszego oleju wolimy posługiwać się wynikiem badania niż ogólną wartością.

W badanej przez nas partii:

ALA Omega 3: 61,2 g/100 g

To 61,2% masy badanego oleju.

Dla nas to jeden z najważniejszych parametrów tego produktu.

Ile omega 3 ma nasz Olej Lniany Budwigowy?

Wynik badania laboratoryjnego naszego Oleju Lnianego Budwigowego pokazuje profil kwasów tłuszczowych, który bardzo dobrze wyjaśnia, dlaczego olej lniany tak mocno kojarzy się z omega 3.

W 100 g badanej partii laboratorium ALS oznaczyło:

• 61,2 g ALA Omega 3
• 11,8 g LA Omega 6
• 16,4 g kwasu oleinowego Omega 9
• 73,2 g wielonienasyconych kwasów tłuszczowych
• 89,8 g wszystkich tłuszczów nienasyconych

Stosunek ALA Omega 3 do LA Omega 6 wynosi w tej partii około 5:1 na korzyść Omega 3.

Jeszcze bardziej praktyczna jest dla nas informacja dotycząca jednej małej porcji.

5 ml czyli około jedna łyżeczka naszego oleju dostarcza około 2,8 g ALA.

To pokazuje jak skoncentrowanym źródłem roślinnego ALA jest dobry olej lniany.

Co więcej skład naszego produktu zdecydowanie przekracza unijny próg pozwalający stosować oświadczenie o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega 3. W przypadku ALA próg ten wynosi co najmniej 0,6 g ALA na 100 g i na 100 kcal produktu.

ALA, EPA i DHA wszystkie należą do omega 3 ale każdy ma swoją charakterystykę

ALA, EPA i DHA warto traktować jako członków jednej rodziny, a nie jako trzy nazwy tego samego składnika.

Olej lniany dostarcza przede wszystkim ALA.

Ryby i oleje rybie są źródłem przede wszystkim EPA i DHA.

Oleje z mikroalg mogą dostarczać DHA albo EPA i DHA, zależnie od konkretnego produktu.

ALA ma przy tym szczególną cechę jest niezbędnym kwasem tłuszczowym, co oznacza że organizm musi otrzymywać go z dietą. NIH wskazuje również, że organizm potrafi przekształcić część ALA do EPA, a następnie DHA, jednak wydajność tego procesu jest ograniczona.

Dlatego my patrzymy na ALA przede wszystkim jako na wartościowy składnik sam w sobie.

Jeśli szukasz roślinnego omega 3 ALA, olej lniany jest bardzo prostym sposobem na włączenie go do codziennych posiłków.

Jaki olej ma najwięcej omega 3?

Jeżeli pytanie dotyczy roślinnego ALA, olej lniany zdecydowanie wyróżnia się na tle popularnych olejów spożywczych.

Dobrze pokazują to również dane NIH. W jednej łyżce oleju lnianego podawane jest około 7,26 g ALA, natomiast w jednej łyżce oleju rzepakowego około 1,28 g ALA.

W przypadku naszego Oleju Lnianego Budwigowego wolimy jednak używać wyniku z własnego badania, ponieważ odnosi się on bezpośrednio do produktu, który tłoczymy.

Najważniejsze źródła omega 3

Najważniejsze jest więc nie tylko pytanie „który olej ma najwięcej omega 3?”, ale również „jakiego omega 3?”.

Dla ALA odpowiedź bardzo często prowadzi właśnie do oleju lnianego.

Olej lniany czy rzepakowy który dostarcza więcej ALA?

Olej lniany dostarcza znacznie więcej ALA niż olej rzepakowy.

Oba oleje mają swoje miejsce w kuchni, ale pełnią nieco inne role.

Olej rzepakowy jest olejem bardzo uniwersalnym. Olej lniany wybiera się natomiast szczególnie wtedy, gdy zależy nam na skoncentrowanym roślinnym źródle ALA i zastosowaniu na zimno.

Dlatego naszego oleju nie traktujemy jako kolejnego zwykłego tłuszczu kuchennego. Tłoczymy go z myślą o osobach, które świadomie szukają właśnie omega 3 z oleju lnianego.

Olej lniany, olej z alg czy olej rybi?

Każdy z nich może być źródłem omega 3, ale dostarcza innych kwasów z tej rodziny.

Jeżeli szukasz roślinnego ALA w zwykłym produkcie spożywczym, naturalnym wyborem jest olej lniany.

Jeżeli zależy Ci bezpośrednio na DHA albo EPA i DHA, wybierasz produkt, w którego składzie te kwasy są rzeczywiście obecne.

Dzięki temu zamiast szukać jednego „najlepszego omega 3”, można dobrać produkt dokładnie do tego, czego chce się dostarczać w diecie.

W naszej olejarni olej lniany cenimy właśnie za to, czym naprawdę jest: naturalnym, bardzo skoncentrowanym roślinnym źródłem ALA.

Co daje ALA Omega 3?

W przypadku ALA mamy bardzo konkretną odpowiedź zatwierdzoną na poziomie Unii Europejskiej:

Kwas alfa linolenowy ALA pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

Korzystne działanie występuje przy spożyciu 2 g ALA dziennie.

I właśnie tutaj szczególnie przydaje się znajomość rzeczywistego składu oleju.

Jedna łyżeczka czyli 5 ml przebadanej partii naszego Oleju Lnianego Budwigowego zawiera około 2,8 g ALA.

Dzięki badaniu możemy więc pokazać nie tylko, że nasz olej „zawiera omega 3”, ale ile ALA rzeczywiście się w nim znajduje.

Oczywiście znaczenie ma cała zbilansowana dieta i zdrowy styl życia.

Co mówią badania o ALA?

ALA jest dobrze poznanym składnikiem żywieniowym.

NIH klasyfikuje go jako niezbędny kwas tłuszczowy, czyli taki, którego organizm potrzebuje z diety. Do jego głównych źródeł roślinnych NIH zalicza między innymi właśnie olej lniany.

ALA jest również przedmiotem badań klinicznych. Przykładowo metaanaliza Yue i współautorów obejmowała 47 randomizowanych badań klinicznych i łącznie ponad 2600 uczestników, analizując wpływ spożycia ALA na profil lipidowy.

Dla nas badania naukowe są ważnym kontekstem, ale bardzo wyraźnie rozdzielamy je od badania naszego produktu.

Badanie ALS naszego Oleju Lnianego Budwigowego mówi nam przede wszystkim jedno: jaki jest jego rzeczywisty skład kwasów tłuszczowych.

I właśnie dlatego tak chętnie pokazujemy wynik 61,2 g ALA na 100 g. To konkret dotyczący oleju, który sami tłoczymy.

Dla kogo olej lniany jako roślinne omega 3 jest dobrym wyborem?

Nasz Olej Lniany Budwigowy najczęściej wybierają osoby, które chcą wprowadzić do codziennej diety roślinne omega 3 ALA w prostej, spożywczej formie.

Dobrze wpisuje się w dietę roślinną, wegetariańską i tradycyjną.

Możesz dodać go do posiłku zamiast sięgać po kolejną kapsułkę. Jedna mała butelka może stać się po prostu częścią codziennej kuchni.

To także dobry wybór dla osób, które zwracają uwagę nie tylko na nazwę produktu, ale również na pochodzenie surowca, sposób tłoczenia, świeżość i wynik badania.

Właśnie dla takich klientów chcemy tłoczyć olej, o którym możemy powiedzieć znacznie więcej niż tylko „olej lniany”.

Jak wybrać dobry olej omega 3 z lnu?

My zaczęlibyśmy od sprawdzenia konkretów.

Ile rzeczywiście zawiera ALA?

W naszym oleju znamy wynik: 61,2 g/100 g.

Skąd pochodzą nasiona?

Nasz olej tłoczymy w 100% z polskich nasion lnu.

Kto go produkuje?

My. Tłoczymy go sami w naszej rodzinnej olejarni.

Jak często jest tłoczony?

Olej lniany przygotowujemy regularnie, zwykle 2–3 razy w tygodniu, w małych partiach.

Jak przebiega tłoczenie?

Tłoczymy rzemieślniczo na zimno w temperaturze do 38°C.

Czy olej jest rafinowany?

Nie. Nasz Olej Lniany Budwigowy jest naturalny, nierafinowany i niefiltrowany.

Jak chroniony jest po wytłoczeniu?

Rozlewamy go do ciemnych szklanych butelek. Przechowujemy w odpowiednich warunkach, a w okresach wysokich temperatur wysyłamy oleje lniane w opakowaniach termicznych.

To właśnie z tych elementów składa się dla nas dobry olej lniany.

Nie jeden efektowny napis na etykiecie, ale surowiec, sposób tłoczenia, częstotliwość produkcji, przechowywanie i rzeczywisty skład.

Tak pracujemy na co dzień i taki olej sami chcemy mieć na swoim stole.

Jak stosować olej lniany omega 3?

Nasz Olej Lniany Budwigowy najlepiej stosować na zimno.

Ma łagodny smak z lekko orzechowo sezamową nutą, dlatego łatwo połączyć go z codziennym jedzeniem.

Możesz dodać go do sałatki, surówki, twarogu, jogurtu, hummusu, pasty kanapkowej, sosu albo gotowego dania już po jego przygotowaniu.

Klasycznym zastosowaniem jest również pasta dr Budwig, czyli połączenie oleju lnianego z twarogiem.

Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej o stosowaniu, ilości i kuchennych pomysłach, przygotowaliśmy osobny poradnik „Olej lniany: właściwości, jak pić i na co pomaga”.

A jeśli interesuje Cię przechowywanie tłoczonych na zimno olejów, znajdziesz u nas również osobny poradnik o tym, jak zachować świeżość oleju po otwarciu.

Dlaczego tak dużo mówimy o badaniu naszego oleju?

Bo sami jesteśmy producentem.

Kiedy tłoczysz olej na co dzień, zaczynasz zwracać uwagę na rzeczy, które z zewnątrz mogą wydawać się drobiazgami: jakość nasion, zapach surowca, temperaturę tłoczenia, smak świeżego oleju, sposób sedymentacji czy warunki przechowywania.

To nasza codzienna praca.

Dlatego zależy nam również na liczbach.

Wynik 61,2 g ALA na 100 g nie jest ogólną wartością. Dotyczy badanej partii naszego Oleju Lnianego Budwigowego i pochodzi z akredytowanego badania laboratoryjnego ALS.

Jeżeli więc szukasz oleju omega 3 w płynie, zależy Ci na roślinnym ALA i chcesz wiedzieć, co rzeczywiście znajduje się w środku, możesz sprawdzić nasz Olej Lniany Budwigowy.

To produkt, który znamy od nasiona do gotowej butelki.

Najczęściej zadawane pytania

Czy olej lniany zawiera omega 3?

Tak. Olej lniany jest jednym z najbogatszych powszechnie dostępnych roślinnych źródeł ALA Omega 3. W badanej partii naszego Oleju Lnianego Budwigowego oznaczono 61,2 g ALA na 100 g.

Ile omega 3 ma olej lniany?

Zawartość zależy od konkretnego oleju i surowca. Dlatego podajemy wynik naszego produktu: w badanej partii laboratorium ALS oznaczyło 61,2 g ALA/100 g, a jedna łyżeczka 5 ml dostarcza około 2,8 g ALA.

Jaki olej ma najwięcej omega 3?

Jeżeli interesuje Cię roślinne ALA, olej lniany należy do jego najbogatszych popularnych źródeł. Dane NIH wskazują około 7,26 g ALA w łyżce oleju lnianego wobec około 1,28 g w łyżce oleju rzepakowego.

Czy ALA to omega 3?

Tak. ALA, czyli kwas alfa linolenowy, jest jednym z głównych kwasów tłuszczowych należących do rodziny omega 3. Jest to forma występująca przede wszystkim w produktach roślinnych.

Czy olej lniany zawiera EPA i DHA?

Olej lniany cenimy przede wszystkim za ALA. EPA i DHA są charakterystyczne przede wszystkim dla źródeł morskich i mikroalg. Jeżeli szukasz roślinnego ALA, olej lniany jest naturalnym wyborem. 

Olej lniany czy rzepakowy który ma więcej omega 3 ALA?

Olej lniany. Oba produkty dostarczają ALA, ale w oleju lnianym jego zawartość jest znacznie większa. W naszym przebadanym oleju wynosi ona aż 61,2 g na 100 g.

Co oznacza olej lniany wysokolinolenowy?

To olej o wysokiej zawartości kwasu alfa linolenowego ALA. Właśnie ten kwas odpowiada za szczególnie wysoką zawartość roślinnych omega 3 w oleju lnianym.

Olej omega 3 na co pomaga ALA?

Najbardziej jednoznaczną odpowiedzią jest zatwierdzone w Unii Europejskiej oświadczenie: kwas alfa linolenowy ALA pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje przy spożyciu 2 g ALA dziennie.

Źródła:

1. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Omega-3 Fatty Acids: Fact Sheet for Health Professionals. National Institutes of Health (NIH).
2. Rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012 ustanawiające wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności. EUR-Lex.
3. Komisja Europejska. Nutrition Claims. Warunki stosowania oświadczeń żywieniowych dotyczących kwasów tłuszczowych omega 3. European Commission.
4. Yue H. i wsp. (2021). Effects of α-linolenic acid intake on blood lipid profiles: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. PubMed.
5. Badanie laboratoryjne ALS profilu kwasów tłuszczowych naszego Oleju Lnianego Budwigowego. W badanej partii oznaczono 61,2 g ALA na 100 g oleju. Olej Lniany Budwigowy Zielony Nurt.