Bułki z czarnuszką

Składniki:

-2 łyżki ziaren czarnuszki
-10g soli ziołowej
-15g ocet balsamiczny
-15g miód słonecznikowy
-750g mąka pszenna typ 650
-maślanka 50g
-30g drożdży śweżych

Sposób przygotowania:

Do naczynia wlać wodę, dodac drożdże, maślankę podgrzac 3min/37/3, dodać pozostałe składniki wyrobić 3min/interwał, odczekać aż podrośnie ciasto i wyrobić ponownie 1min/interwał wyłożyć na stolnicę posypaną mąką i uformować z ciasta wałek i urywać kawałki, formować bułki, połozyć na blaszce wyłożonej papierem, posmarować ubitym jajkiem i posypać ziarnami.

Piec 20min/190st