Nie modyfikujemy natury. Świeże oleje tłoczone na zimno ... naturalnie.

Przepisy

Sałatka z figami

Sałatka z figami, serem Feta i malinowym dressingiem

Składniki:

Garść sałaty lodowej,
3 dorodne figi,
kilka malin,
dwa grubsze plastry Fety,
3 plasterki szynki parmeńskiej.

dressing_malinowy.jpg

Składniki na dressing malinowy:

pół kubeczka malin,
5 łyżek oleju z Pestek Słonecznika,
100 ml soku jabłkowego,
łyżka soku z cytryny,
łyżka miodu,
łyżeczka sosu balsamicznego,
odrobina soli i pieprzu.

Sposób przygotowania sałatki:

Szynkę parmeńską rwiemy na kawałki i rumienimy na suchej patelni, sałatę siekamy na cienkie paseczki, na nią wykładamy pokrojoną w kostkę Fetę, dodajemy figi pokrojone w ósemki. Całość ozdabiamy kilkoma malinami.

Sposób przygotowania dressingu:

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na gładki sos, którym lekko skrapiamy sałatkę.

Smacznego!

Przepis dzięki współpracy z: http://julasmakula.pl/