Nie modyfikujemy natury. Świeże oleje tłoczone na zimno ... naturalnie.

Duży Pakiet ziół BIO

Duży Pakiet ziół BIO

 

W pakiecie ZIÓŁ BIO proponujemy zakup kompletu ziół BIO.

 

W zestawie: 2 x bazylia 40 g, 2 x cząber 30 g, 2 x czosnek niedźwiedzi 20 g, 2 x dziurawiec 50 g, 2 x gorczyca 100 g, 2 x jałowiec 60 g, 2 x krwawnik 50 g, 2 x lipa 10 g, 2 x majeranek 30 g, 2 x malina 30 g, 2 x mięta 30 g, 2 x oregano 60 g, 2 x przetacznik 40 g, 2 x rozmaryn 50 g, 2 x szałwia 30 g, 2 x tatark 70 g, 2 x melisa 30 g, 2 x lubczyk 40 g, oraz 2 x tymianek 50 g.

 

 

 

 

 



BAZYLIA BIO

fotolia_42435178.jpg

Bazylia dodawana jest do sałatek, pasztetów, twarogu, jaj, omletów, zup (fasolowa, cebulowa), sosów, mięsa wieprzowego, baraniny, warzyw, ryb, owoców morza, potraw kuchni włoskiej (sosy pomidorowe), wywarów i mas mielonych. Bazylia charakteryzuje się kwaskowatym smakiem. Zawiera olejki lotne, garbniki, saponiny, gorycze, a także glikozydy, sterole roślinne, flawonoidy i karotenoidy.

 

 

 

CZĄBER BIO

fotolia_37929387.jpg

Cząber stosuje się przy niedostatecznym trawieniu i zmniejszonym łaknieniu, w długo utrzymujących się biegunkach, nieżytach żołądka i jelit. Cząber łagodzi skurcze, reguluje perystaltykę jelit oraz ma działanie przeciwrobacze. Nie należy gotować go razem z potrawą, lecz dodawać do niej na kilka minut przed zakończeniem gotowania, gdyż długo gotowany powoduje gorzknienie potraw.Ziele to nadaje się do zupy fasolowej, fasolki szparagowej, potraw z roślin strączkowych, potraw z ziemniaków, ryb, krupniku, grochówki, kapusty, sałatek, potraw mięsnych, potraw z grzybów, kiełbas, wędlin, serów, marynat, pikli, potraw z dziczyzny, majonezów. Stosowany jest do zalewy słodko-kwaśnej używanej podczas kwaszenia lub konserwowania ogórków lub groszku zielonego.

 

CZOSNEK NIEDŹWIEDZI BIO

fotolia_41301221.jpg

Aromatyczne liście czosnku niedźwiedziego stanowią doskonałą przyprawę. Nadają wyrazu wielu potrawom, a ponadto zawierają dużo witaminy C i pobudzają apetyt. Czosnek niedźwiedzi ma silne działanie bakteriobójcze, korzystnie działa na serce, zapobiega nowotworom złośliwym, miażdżycy, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci. Jego silne działanie bakteriobójcze szczególnie przydatne jest przy leczeniu chorób górnych dróg oddechowych. Ma także zastosowanie jako lek drażniący skórę i odkażający, a wyciągi z niego stosowane są wspomagająco w leczeniu nadciśnienia i do celów kosmetycznych.

DZIURAWIEC BIO

fotolia_33141957.jpg

1 łyżeczkę ziela należy zalać szklanką wrzątku i parzyć pod przykryciem przez około 15 minut.SPOSÓB UŻYCIADziurawiec to niewątpliwie jedna z najcenniejszych roślin jakie dała nam natura. Używany był od zarania dziejów przez naszych przodków i dzisiaj jego znaczenie nie zmniejszyło się. Napar z dziurawca harmonizuje pracę wątroby, woreczka żółciowego, żołądka oraz pozytywnie wpływa na układ krążenia i koi nerwy. Przy dłuższym stosowaniu może nastąpić nadwrażliwość na promienie nadfioletowe, dlatego nie należy się wtedy opalać.Dziurawiec BIO

GORCZYCA BIO

fotolia_39408591.jpg

Gorczyca biała jest rośliną znaną już od starożytności. Najczęściej jest wykorzystywana w mieszankach ziołowych, które zwiększają wydzielanie soków trawiennych, pobudzają apetyt, działają antyseptycznie i rozgrzewająco, jednak na skórę podrażniająco. Nasiona gorczycy zawierają do 35% tłuszczu, flawonoidy, związki siarkowe, śluzy, białka oraz glikozyd synalbinę, który pod wpływem wody wytwarza olejek gorczyczny. Zmielone nasiona gorczycy nadają pikantny smak i podkreślają aromat wielu potraw, takich jak smażone lub zimne mięso czy kiełbasy, sosy, farsze oraz gotowane dania serowe.

JAŁOWIEC BIO

fotolia_34525955.jpg

Jałowiec jest uważany za roślinę pomagającą przy problemach żołądkowych. Jest krzewem lub drzewkiem cyprysowym, które występuje głównie w strefie umiarkowanej (Azja, Ameryka Północna i Europa). Surowcem leczniczym są szyszkojagody i liście, które w swoim składzie posiadają: olejek eteryczny, flawonoidy, garbniki, substancje żywicowe i woskowe, związki goryczkowe, kwasy organiczne oraz sole mineralne. Jałowiec posiada działanie bakteriobójcze oraz wzmaga perystaltykę jelit, leczy artretyzm i choroby dróg oddechowych. Może być wykorzystywany również w kuchni. Swoim aromatem wzbogaca zupy, sosy, bigosy oraz przetwory domowe.

KRWAWNIK BIO

fotolia_33141980.jpg

Do sporządzenia nalewki: Butelkę należy napełnić kwiatami krwawnika, a następnie zalewa 40% wódką żytniówką. Butelkę należy pozostawić na 2 tygodnie na słońcu lub w pobliżu kuchenki. Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia. W domu dolegliwości te można złagodzić naparem z ziela krwawnika. Sporządza się go z łyżki ziela zalanego 1,5 szklanki wrzątku i zaparzanego pod przykryciem około 15 minut. Pije się go 2 lub 3 razy dziennie, po ½ szklanki. Tym samym naparem można płukać jamę ustną i gardło w stanach zapalnych, nasączać okłady przy podrażnieniach skóry i dodawać do kąpieli.Krwawnik jest lekiem niemal wszechstronnym, używanym zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie. Ziele zalecane jest w zaburzeniach trawienia, chorobach wątroby, w krwawieniach wewnętrznych, hemoroidach, a zewnętrznie w postaci okładów i kąpieli, jako środek gojący rany i oparzenia.

KWIAT LIPY BIO

fotolia_42393988.jpg

Herbatka ta ze względu na swoje właściwości polecana jest jako środek napotny przy podwyższonej temperaturze np.: przeziębienie, grypa, Polecana jest w kuracjach oczyszczających organizm z toksyn jak również jako namiastka herbaty o działaniu relaksującym.

MAJERANEK fotolia_39795052.jpg

Majeranek dodaje się głownie do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej. Nadaje się wspaniale do przyprawiania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i omletów.

LIŚĆ MALINY BIO

fotolia_40561458.jpg

Liście malin są bogate w flawonoidy, kwasy organiczne, garbniki, sole mineralne i witaminę C. Ze względu na swoje właściwości mogą być stosowane jako środek oczyszczający organizm z toksyn, regulujący przemianę materii oraz wspomagający przy wydalaniu szkodliwych produktów przemiany materii.

MIĘTA BIO

fotolia_34004178.jpg

Sposób użycia: Liść mięty zalać szklanką wrzątku, odstawić na 10-15 minut. Pić 1-2 razy dziennie.Herbatka ta usprawnia pracę przewodu pokarmowego oraz zapobiega wzdęciom . Spożywanie jej przynosi uczucie orzeźwienia i ochłodzenia.

OREGANO BIO fotolia_39795052_1.jpg

Lebiodka, zwana inaczej oregano to przede wszystkim dobrze znana przyprawa o silnym, przyjemnym aromacie. Cieszy się ogromną popularnością zwłaszcza w kuchni śródziemnomorskiej. Używa się jej do pizzy, mięsa, zapiekanek i zup. Doskonale komponuje się z pomidorami i cukinią. Ziele lebiodki to także skuteczny środek poprawiający trawienie oraz wykrztuśny w chorobach górnych dróg oddechowych.

PERZ KŁĄCZE BIO

fotolia_32953672.jpg

Kłącze perzu jest lekiem o wszechstronnym zastosowaniu. Polecane jest w chorobach nerek, wątroby i zaburzeniach trawienia. Stanowi skuteczny lek w nadciśnieniu, miażdżycy, a nawet w początkowym stadium cukrzycy. Działa także przeciwgorączkowo i wykrztuśnie. Maseczki z drobno sproszkowanego kłącza perzu wywierają dobroczynny wpływ na cerę tłustą, regenerują i ujędrniają skórę twarzy.

POKRZYWA BIO

fotolia_34386948.jpg

Herbata ta może być stosowana jako środek wielowitaminowy, polecana jest przy oczyszczaniu organizmu z toksyn oraz wpływa korzystnie na morfologię krwi. Można stosować jako środek przy początkach cukrzycy oraz wspomagający pracę wątroby.

PRZETACZNIK BIO

fotolia_32948410.jpg

Przetacznik występuje prawie w całej Europie, również w Polsce, a w szczególności w lasach i wzdłuż żywopłotów. Posiada owłosione i pokładające się łodygi, które w górnej części są rozgałęzione. Od dawien jest znany w medycynie ludowej jako zioło lecznicze. Ma zbawienny wpływ na trawienie, pracę żoładka i jelit. Pomaga też przy dolegliwościach płucnych, reumatycznych i artretycznych. Jest skuteczny i polecany dla osób cierpiących na ból głowy, zaniki pamięci lub wpływ stresu. Swoje zastosowanie znajduje również w kosmetyce i warto go wykorzystać przy egzemie, świądzie starczym lub wyrzutach skórnych.

ROZMARYN

fotolia_42439027.jpg

Przyprawia się nim zupy, gotowane ziemniaki, makarony dania z drobiu, ryb i dziczyzny jak również doskonały do sosów i wędlin.

SZAŁWIA BIO

fotolia_42198369.jpg

Liść szałwii może być stosowany jako środek odkażający, ściągający, pobudzający trawienie, oraz zapobiegający poceniu. Zewnętrznie służy do płukania i obmywania. Idealnie nadaje się jako płukanka gardła i jamy ustnej.

TATARAK KŁĄCZE BIO

fotolia_23611015.jpg

Tatarak Kłącze BIO jest roślina pochodzącą z Azji. W czasach wypraw krzyżowych został przywieziony z Europy, gdzie szybko się przyjął. W Polsce jest spotykany jako roślina bagienna. Jego kłącze jest masywne i grube, a liście mieczowate. Surowcem leczniczym jest kłącze tataraku, które zawiera dużą ilość olejków eterycznych, goryczy i garbników. Swoim działaniem poprawia trawienie przez wzmaganie wydzielania soków żołądkowych, przeciwdziała niestrawności, pobudza apetyt oraz ułatwia przyswajanie składników odżywczych z pożywienia. Ponadto dzięki żuciu kłączy można odzwyczaić się od palenia papierosów. Wywar pomaga w uszkodzeniach nerek, a także oczyszcza krew.

MELISA BIO

fotolia_33868546.jpg

Melisa BIO jest jednym z najbardziej znanych ziół już w starożytności, które posiada działanie relaksujące, wyciszające i nasenne. Dzięki zawartości olejków eterycznych wydziela przyjemny cytrynowy zapach. Oprócz tego jest bogatym źródłem witaminy C i soli mineralnych. Działa uspokajająco (obniża ciśnienie krwi) i przeciwskurczowo. Poza tym posiada działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i ściągające. Jest ziołem, które oczyszcza organizm z toksyn, leczy migreny, bezsenność i nerwowość. Poza tym wspiera odchudzanie (działanie moczo- i wiatropędne).

LUBCZYK BIO

fotolia_19716042.jpg

Lubczyk BIO jest aromatyczną przyprawą, która znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w medycynie i kosmetyce. Jest polecany w chorobach układu moczowego i dolegliwościach trawiennych. Działa moczopędnie, oczyszcza organizm z toksyn, ma właściwości żółciopędne oraz rozluźnia mięśnie i zmniejsza bóle menstruacyjne. W medycynie ludowej był również wykorzystywany jako afrodyzjak. Dzisiaj przyprawia się nim potrawy z fasoli, zupy jarzynowe oraz poprawia zapach mięsa, potraw rybnych i sosów.

TYMIANEK BIO

fotolia_41039659__1_.jpg

Tymianek wywodzi się z Basenu Morza Śródziemnego, ale obecnie jest uprawiany na całym świecie. Charakteryzuje się mocnym zapachem i wszechstronnym zastosowaniem - posiada moc niejednego lekarstwa i idealnie pasuje do wielu dań. Ma pozytywny wpływ na zwalczanie grypy, anginy, zgagi oraz zapalenia gardła. W kosmetyce rewelacyjnie radzi sobie z przeciwdziałaniem problemom skórnym na głowie, a nawet eliminuje łysienie. Jest chętnie stosowany w farmakologii, dermatologii oraz w branży drogeryjnej. W kuchni pomaga w strawieniu tłustych potraw, dlatego jest przydatnym dodatkiem do dań z baraniny, wieprzowiny, kaczki lub gęsi. Ponadto stosuje się go do produkcji likierów i syropów.