Nie modyfikujemy natury. Świeże oleje tłoczone na zimno ... naturalnie.

Pakiet ziół BIO

Pakiet ziół BIO

 

W pakiecie ZIÓŁ BIO proponujemy zakup kompletu ziół BIO.

 

W zestawie: bazylia 40 g, cząber 30 g, czosnek niedźwiedzi 20 g, dziurawiec 50 g, gorczyca 100 g, jałowiec 60 g, krwawnik 50 g, lipa 10 g, majeranek 30 g, malina 30 g, mięta 30 g, oregano 60 g, przetacznik 40 g, rozmaryn 50 g, szałwia 30 g, tatark 70 g, melisa 30 g, lubczyk 40 g, oraz tymianek 50 g.

 

 

 

 

 



BAZYLIA BIO

fotolia_42435178.jpg

Bazylia dodawana jest do sałatek, pasztetów, twarogu, jaj, omletów, zup (fasolowa, cebulowa), sosów, mięsa wieprzowego, baraniny, warzyw, ryb, owoców morza, potraw kuchni włoskiej (sosy pomidorowe), wywarów i mas mielonych. Bazylia charakteryzuje się kwaskowatym smakiem. Zawiera olejki lotne, garbniki, saponiny, gorycze, a także glikozydy, sterole roślinne, flawonoidy i karotenoidy.

 

 

 

CZĄBER BIO

fotolia_37929387.jpg

Cząber stosuje się przy niedostatecznym trawieniu i zmniejszonym łaknieniu, w długo utrzymujących się biegunkach, nieżytach żołądka i jelit. Cząber łagodzi skurcze, reguluje perystaltykę jelit oraz ma działanie przeciwrobacze. Nie należy gotować go razem z potrawą, lecz dodawać do niej na kilka minut przed zakończeniem gotowania, gdyż długo gotowany powoduje gorzknienie potraw.Ziele to nadaje się do zupy fasolowej, fasolki szparagowej, potraw z roślin strączkowych, potraw z ziemniaków, ryb, krupniku, grochówki, kapusty, sałatek, potraw mięsnych, potraw z grzybów, kiełbas, wędlin, serów, marynat, pikli, potraw z dziczyzny, majonezów. Stosowany jest do zalewy słodko-kwaśnej używanej podczas kwaszenia lub konserwowania ogórków lub groszku zielonego.

 

CZOSNEK NIEDŹWIEDZI BIO

fotolia_41301221.jpg

Aromatyczne liście czosnku niedźwiedziego stanowią doskonałą przyprawę. Nadają wyrazu wielu potrawom, a ponadto zawierają dużo witaminy C i pobudzają apetyt. Czosnek niedźwiedzi ma silne działanie bakteriobójcze, korzystnie działa na serce, zapobiega nowotworom złośliwym, miażdżycy, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci. Jego silne działanie bakteriobójcze szczególnie przydatne jest przy leczeniu chorób górnych dróg oddechowych. Ma także zastosowanie jako lek drażniący skórę i odkażający, a wyciągi z niego stosowane są wspomagająco w leczeniu nadciśnienia i do celów kosmetycznych.

DZIURAWIEC BIO

fotolia_33141957.jpg

1 łyżeczkę ziela należy zalać szklanką wrzątku i parzyć pod przykryciem przez około 15 minut.SPOSÓB UŻYCIADziurawiec to niewątpliwie jedna z najcenniejszych roślin jakie dała nam natura. Używany był od zarania dziejów przez naszych przodków i dzisiaj jego znaczenie nie zmniejszyło się. Napar z dziurawca harmonizuje pracę wątroby, woreczka żółciowego, żołądka oraz pozytywnie wpływa na układ krążenia i koi nerwy. Przy dłuższym stosowaniu może nastąpić nadwrażliwość na promienie nadfioletowe, dlatego nie należy się wtedy opalać.Dziurawiec BIO

GORCZYCA BIO

fotolia_39408591.jpg

Gorczyca biała jest rośliną znaną już od starożytności. Najczęściej jest wykorzystywana w mieszankach ziołowych, które zwiększają wydzielanie soków trawiennych, pobudzają apetyt, działają antyseptycznie i rozgrzewająco, jednak na skórę podrażniająco. Nasiona gorczycy zawierają do 35% tłuszczu, flawonoidy, związki siarkowe, śluzy, białka oraz glikozyd synalbinę, który pod wpływem wody wytwarza olejek gorczyczny. Zmielone nasiona gorczycy nadają pikantny smak i podkreślają aromat wielu potraw, takich jak smażone lub zimne mięso czy kiełbasy, sosy, farsze oraz gotowane dania serowe.

JAŁOWIEC BIO

fotolia_34525955.jpg

Jałowiec jest uważany za roślinę pomagającą przy problemach żołądkowych. Jest krzewem lub drzewkiem cyprysowym, które występuje głównie w strefie umiarkowanej (Azja, Ameryka Północna i Europa). Surowcem leczniczym są szyszkojagody i liście, które w swoim składzie posiadają: olejek eteryczny, flawonoidy, garbniki, substancje żywicowe i woskowe, związki goryczkowe, kwasy organiczne oraz sole mineralne. Jałowiec posiada działanie bakteriobójcze oraz wzmaga perystaltykę jelit, leczy artretyzm i choroby dróg oddechowych. Może być wykorzystywany również w kuchni. Swoim aromatem wzbogaca zupy, sosy, bigosy oraz przetwory domowe.

KRWAWNIK BIO

fotolia_33141980.jpg

Do sporządzenia nalewki: Butelkę należy napełnić kwiatami krwawnika, a następnie zalewa 40% wódką żytniówką. Butelkę należy pozostawić na 2 tygodnie na słońcu lub w pobliżu kuchenki. Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia. W domu dolegliwości te można złagodzić naparem z ziela krwawnika. Sporządza się go z łyżki ziela zalanego 1,5 szklanki wrzątku i zaparzanego pod przykryciem około 15 minut. Pije się go 2 lub 3 razy dziennie, po ½ szklanki. Tym samym naparem można płukać jamę ustną i gardło w stanach zapalnych, nasączać okłady przy podrażnieniach skóry i dodawać do kąpieli.Krwawnik jest lekiem niemal wszechstronnym, używanym zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie. Ziele zalecane jest w zaburzeniach trawienia, chorobach wątroby, w krwawieniach wewnętrznych, hemoroidach, a zewnętrznie w postaci okładów i kąpieli, jako środek gojący rany i oparzenia.

KWIAT LIPY BIO

fotolia_42393988.jpg

Herbatka ta ze względu na swoje właściwości polecana jest jako środek napotny przy podwyższonej temperaturze np.: przeziębienie, grypa, Polecana jest w kuracjach oczyszczających organizm z toksyn jak również jako namiastka herbaty o działaniu relaksującym.

MAJERANEK fotolia_39795052.jpg

Majeranek dodaje się głownie do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej. Nadaje się wspaniale do przyprawiania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i omletów.

LIŚĆ MALINY BIO

fotolia_40561458.jpg

Liście malin są bogate w flawonoidy, kwasy organiczne, garbniki, sole mineralne i witaminę C. Ze względu na swoje właściwości mogą być stosowane jako środek oczyszczający organizm z toksyn, regulujący przemianę materii oraz wspomagający przy wydalaniu szkodliwych produktów przemiany materii.

MIĘTA BIO

fotolia_34004178.jpg

Sposób użycia: Liść mięty zalać szklanką wrzątku, odstawić na 10-15 minut. Pić 1-2 razy dziennie.Herbatka ta usprawnia pracę przewodu pokarmowego oraz zapobiega wzdęciom . Spożywanie jej przynosi uczucie orzeźwienia i ochłodzenia.

OREGANO BIO fotolia_39795052_1.jpg

Lebiodka, zwana inaczej oregano to przede wszystkim dobrze znana przyprawa o silnym, przyjemnym aromacie. Cieszy się ogromną popularnością zwłaszcza w kuchni śródziemnomorskiej. Używa się jej do pizzy, mięsa, zapiekanek i zup. Doskonale komponuje się z pomidorami i cukinią. Ziele lebiodki to także skuteczny środek poprawiający trawienie oraz wykrztuśny w chorobach górnych dróg oddechowych.

PERZ KŁĄCZE BIO

fotolia_32953672.jpg

Kłącze perzu jest lekiem o wszechstronnym zastosowaniu. Polecane jest w chorobach nerek, wątroby i zaburzeniach trawienia. Stanowi skuteczny lek w nadciśnieniu, miażdżycy, a nawet w początkowym stadium cukrzycy. Działa także przeciwgorączkowo i wykrztuśnie. Maseczki z drobno sproszkowanego kłącza perzu wywierają dobroczynny wpływ na cerę tłustą, regenerują i ujędrniają skórę twarzy.

POKRZYWA BIO

fotolia_34386948.jpg

Herbata ta może być stosowana jako środek wielowitaminowy, polecana jest przy oczyszczaniu organizmu z toksyn oraz wpływa korzystnie na morfologię krwi. Można stosować jako środek przy początkach cukrzycy oraz wspomagający pracę wątroby.

PRZETACZNIK BIO

fotolia_32948410.jpg

Przetacznik występuje prawie w całej Europie, również w Polsce, a w szczególności w lasach i wzdłuż żywopłotów. Posiada owłosione i pokładające się łodygi, które w górnej części są rozgałęzione. Od dawien jest znany w medycynie ludowej jako zioło lecznicze. Ma zbawienny wpływ na trawienie, pracę żoładka i jelit. Pomaga też przy dolegliwościach płucnych, reumatycznych i artretycznych. Jest skuteczny i polecany dla osób cierpiących na ból głowy, zaniki pamięci lub wpływ stresu. Swoje zastosowanie znajduje również w kosmetyce i warto go wykorzystać przy egzemie, świądzie starczym lub wyrzutach skórnych.

ROZMARYN

fotolia_42439027.jpg

Przyprawia się nim zupy, gotowane ziemniaki, makarony dania z drobiu, ryb i dziczyzny jak również doskonały do sosów i wędlin.

SZAŁWIA BIO

fotolia_42198369.jpg

Liść szałwii może być stosowany jako środek odkażający, ściągający, pobudzający trawienie, oraz zapobiegający poceniu. Zewnętrznie służy do płukania i obmywania. Idealnie nadaje się jako płukanka gardła i jamy ustnej.

TATARAK KŁĄCZE BIO

fotolia_23611015.jpg

Tatarak Kłącze BIO jest roślina pochodzącą z Azji. W czasach wypraw krzyżowych został przywieziony z Europy, gdzie szybko się przyjął. W Polsce jest spotykany jako roślina bagienna. Jego kłącze jest masywne i grube, a liście mieczowate. Surowcem leczniczym jest kłącze tataraku, które zawiera dużą ilość olejków eterycznych, goryczy i garbników. Swoim działaniem poprawia trawienie przez wzmaganie wydzielania soków żołądkowych, przeciwdziała niestrawności, pobudza apetyt oraz ułatwia przyswajanie składników odżywczych z pożywienia. Ponadto dzięki żuciu kłączy można odzwyczaić się od palenia papierosów. Wywar pomaga w uszkodzeniach nerek, a także oczyszcza krew.

MELISA BIO

fotolia_33868546.jpg

Melisa BIO jest jednym z najbardziej znanych ziół już w starożytności, które posiada działanie relaksujące, wyciszające i nasenne. Dzięki zawartości olejków eterycznych wydziela przyjemny cytrynowy zapach. Oprócz tego jest bogatym źródłem witaminy C i soli mineralnych. Działa uspokajająco (obniża ciśnienie krwi) i przeciwskurczowo. Poza tym posiada działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i ściągające. Jest ziołem, które oczyszcza organizm z toksyn, leczy migreny, bezsenność i nerwowość. Poza tym wspiera odchudzanie (działanie moczo- i wiatropędne).

LUBCZYK BIO

fotolia_19716042.jpg

Lubczyk BIO jest aromatyczną przyprawą, która znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w medycynie i kosmetyce. Jest polecany w chorobach układu moczowego i dolegliwościach trawiennych. Działa moczopędnie, oczyszcza organizm z toksyn, ma właściwości żółciopędne oraz rozluźnia mięśnie i zmniejsza bóle menstruacyjne. W medycynie ludowej był również wykorzystywany jako afrodyzjak. Dzisiaj przyprawia się nim potrawy z fasoli, zupy jarzynowe oraz poprawia zapach mięsa, potraw rybnych i sosów.

TYMIANEK BIO

fotolia_41039659__1_.jpg

Tymianek wywodzi się z Basenu Morza Śródziemnego, ale obecnie jest uprawiany na całym świecie. Charakteryzuje się mocnym zapachem i wszechstronnym zastosowaniem - posiada moc niejednego lekarstwa i idealnie pasuje do wielu dań. Ma pozytywny wpływ na zwalczanie grypy, anginy, zgagi oraz zapalenia gardła. W kosmetyce rewelacyjnie radzi sobie z przeciwdziałaniem problemom skórnym na głowie, a nawet eliminuje łysienie. Jest chętnie stosowany w farmakologii, dermatologii oraz w branży drogeryjnej. W kuchni pomaga w strawieniu tłustych potraw, dlatego jest przydatnym dodatkiem do dań z baraniny, wieprzowiny, kaczki lub gęsi. Ponadto stosuje się go do produkcji likierów i syropów.