Olej dyniowy powstaje ze starannie wyselekcjonowanych pestek dyni. Tłuszcze zawarte w pestkach dyni zaliczają się do pełnowartościowych tłuszczów roślinnych, tak zwanych NNKT, które bezwzględnie musimy dostarczać wraz z pożywieniem. Jest doskonałym środkiem o działaniu  przeciwpasożytniczym , oraz niezwykle przydatny we wczesnych fazach przerostu gruczołu krokowego  Olej z pestek dyni tłoczony jest na zimno, dzięki czemu NNKT nie ulegają rozkładowi a olej nasz zachowuje pełne właściwości odżywcze. Używać na zimno do sałatek, gotowanych warzyw i innych potraw przygotowywanych na zimno.