Nie modyfikujemy natury. Świeże oleje tłoczone na zimno ... naturalnie.

Gorczyca BIO

Gorczyca BIO

Gorczyca biała jest rośliną znaną już od starożytności. Najczęściej jest wykorzystywana w mieszankach ziołowych, które zwiększają wydzielanie soków trawiennych, pobudzają apetyt, działają antyseptycznie i rozgrzewająco, jednak na skórę podrażniająco. Nasiona gorczycy zawierają do 35% tłuszczu, flawonoidy, związki siarkowe, śluzy, białka oraz glikozyd synalbinę, który pod wpływem wody wytwarza olejek gorczyczny. Zmielone nasiona gorczycy nadają pikantny smak i podkreślają aromat wielu potraw, takich jak smażone lub zimne mięso czy kiełbasy, sosy, farsze oraz gotowane dania serowe.